Brownie czekoladowe

Po dłuższej przerwie znowu się pokazuję. Tym razem chciałam polecić pyszne czekoladowe brownie. Przepis, który wypróbowałam pochodzi z bloga kulinarnego Kwestia Smaku. Wprowadziłam jednak małą modyfikację, a wszystko przez to że lubię wszystko bardziej na słodko :) ale to już kwestia gustu.

Pizza

Długo wyczekiwany przepis na pizze. Najważniejsze chyba jest ciasto. Jednak trafić w każdy gust nie jest łatwo. Mi ciasto wykonane wg. tego przepisu bardzo odpowiada. Nie jest ani zbyt grube, ani zbyt cienkie. Wystarczająco pulchne ale nie ma konsystencji waty.

Wszyscy znajomi zachwalają :) A przepis dostałam kilka lat temu od mojej przyjaciółki Kasi. Sprawdza się genialnie.

Jeszcze przed upieczeniem

Naleśniki razowe z kaszą gryczną i serem typu feta

Osobiście bardzo lubię chodzić do naleśnikarni. Bogactwo smaków i kolorów ukryte w delikatnym cieście po prostu mnie zachwyca. Naleśniki to chyba jedne z nielicznych dań, które można połączyć dosłownie z wszystkim. Mam nadzieję, że Wy również kochacie naleśniki i zrobicie w Waszych domach własne naleśnikarnie. Jeżeli macie dzieci, to na pewno będą w siódmym niebie.

Sakiewki z ciasta francuskiego ze szpinakiem

Z ciasta francuskiego można wyczarować nieziemskie przekąski wytrawne, słodkie ciasta i ciasteczka. Ciasto francuskie chyba żadnego dodatku się nie boi. Na razie, co prawda, korzystam z gotowego ciasta francuskiego zakupionego w sklepie ale obiecuję, że przyjdzie ten czas i odważę się sama jej przygotować. Jednak, tak mówią, nie jest łatwe...

A tymczasem proponuję pyszne sakiewki.

Pyszna tarta cebulowa

Lubię być przekorna, więc nie przejmując się porą roku i tym, że za oknem naprawdę ciepło, dziś na kolację przygotowałam tartę cebulową. Dlaczego? Doszłam do wniosku, że muszę wykorzystać pyszną i aromatyczną cebulę, która rośnie w ogrodzie mojej mamy. Nie ma przecież nic lepszego niż świeże i młode warzywa wyhodowane w przydomowym ogródku. Jeśli chcesz możesz iść w moje ślady i również przygotować cebulową tartę lub zaczekaj, aż zrobi się zimno i spadnie biały puszysty śnieg.

Wiosenna tarta z porem i papryką

Wiosenna ale nie lekka... pomimo warzywnego farszu przepis dosyć kaloryczny. I masełko, i śmietana... ale przecież trzeba mieć co spalać przy tak pięknej pogodzie. Proponuję więc przygotować tartę, później delektować się smakiem a na zakończenie dnia... może wspólny jogging z bliską osobą?

Tarta cytrynowa z bezą

Musiałam dzisiaj wypróbować ten przepis, bo odkąd pojawił się na blogu Kwestia Smaku to cały czas chodzi mi po głowie i mówiąc potocznie, mam ślinę do pasa... Także dziś tarta cytrynowa w moim wykonaniu.

Posmakowała i... słodka pianka bezowa i intensywny cytrynowy smak kremu to doskonałe połączenie. Tylko beza nie wyszła mi tak efektowna jak autorce przepisu, ale pewnie to kwestia mniejszego doświadczenia. Nie mniej smak oszałamiający.

Chyba pora coś napisać :)

Od ostatniego postu minęło bardzo dużo czasu. Więcej niż pierwotnie zakładałam, a to za sprawą niespodzianek, które mnie spotkały :)

Mała przerwa - dlaczego?

Ostatnio mało piszę, a powód jest prosty. Wytrwale przygotowuję się do egzaminów wstępnych na studia magisterskie, które już niebawem. Trzymajcie kciuki. Pozdrawiam

Placuszki z gotowanych ziemniaków

Bywa, że ugotuję za dużo ziemniaków do obiadu. Nie lubię marnować jedzenia, więc szukam przepisów jakby to jeszcze wyczarować z pozostałości coś pysznego. Z ziemniaków często robię placuszki. Przepis pochodzi od mojej babci.